.cite[data-astro-cid-dasfhd3e]{border:0;border-bottom:1.5px solid var(--accent);color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);vertical-align:.1em;cursor:pointer;background:0 0;margin:0 0 0 .15em;padding:0 .1em;font-size:.78em;font-style:normal;line-height:1;display:inline}.cite[data-astro-cid-dasfhd3e]:hover{color:var(--fg)}.cite-pop[data-astro-cid-dasfhd3e]{inset:auto var(--gutter) var(--gutter);width:auto;max-width:30rem;padding:var(--space-m);background:var(--surface);color:var(--fg);border:1px solid var(--edge);border-radius:var(--radius-card);box-shadow:var(--shadow-raised);font-family:var(--font-sans);font-size:var(--step--1);font-style:normal;line-height:var(--leading-snug);margin:0 auto;position:fixed}.cite-pop[data-astro-cid-dasfhd3e]:popover-open{gap:var(--space-2xs);display:grid}.cite-pop__title[data-astro-cid-dasfhd3e]{font-family:var(--font-serif);font-size:var(--step-0);font-weight:500}.cite-pop__site[data-astro-cid-dasfhd3e]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.cite-pop__actions[data-astro-cid-dasfhd3e]{justify-content:space-between;align-items:center;gap:var(--space-s);margin-top:var(--space-2xs);display:flex}.cite-pop__link[data-astro-cid-dasfhd3e],.cite-pop__close[data-astro-cid-dasfhd3e]{align-items:center;min-height:2.75rem;display:inline-flex}.cite-pop__close[data-astro-cid-dasfhd3e]{padding:0 var(--space-s);border:1px solid var(--edge);border-radius:var(--radius-chip);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);cursor:pointer;background:0 0}.cite-pop__close[data-astro-cid-dasfhd3e]:hover{color:var(--fg)}.amount[data-astro-cid-h3xj43oc]{font-family:var(--font-mono);font-variant-numeric:tabular-nums;white-space:nowrap;font-size:.92em;font-weight:600}.calc[data-astro-cid-fj7gkcfz]{gap:var(--space-s);padding:var(--space-m);background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:var(--radius-card);display:grid}.calc__title[data-astro-cid-fj7gkcfz]{font-size:var(--step-1)}.calc__formula[data-astro-cid-fj7gkcfz] code[data-astro-cid-fj7gkcfz]{color:var(--accent);font-size:var(--step--1)}.calc__inputs[data-astro-cid-fj7gkcfz]{gap:var(--space-s);border:0;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(12rem,1fr));min-width:0;margin:0;padding:0;display:grid}.calc__field[data-astro-cid-fj7gkcfz]{gap:var(--space-3xs);font-size:var(--step--1);display:grid}.calc__label[data-astro-cid-fj7gkcfz]{color:var(--muted)}.calc__entry[data-astro-cid-fj7gkcfz]{align-items:center;gap:var(--space-2xs);display:flex}.calc__input[data-astro-cid-fj7gkcfz]{width:100%;min-height:2.75rem;padding:0 var(--space-xs);background:var(--bg);border:1px solid var(--edge);border-radius:var(--radius-field);font-family:var(--font-mono);font-size:max(16px,1em)}.calc__input[data-astro-cid-fj7gkcfz]:disabled{border-style:dashed}.calc__unit[data-astro-cid-fj7gkcfz]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1)}.calc__result[data-astro-cid-fj7gkcfz]{align-items:baseline;gap:var(--space-xs);font-size:var(--step--1);display:flex}.calc__output[data-astro-cid-fj7gkcfz]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step-2);font-variant-numeric:tabular-nums;font-weight:700}.calc__note[data-astro-cid-fj7gkcfz]{color:var(--muted);font-size:var(--step--1)}.why[data-astro-cid-4unchzed]{max-width:var(--measure);padding-left:var(--space-s);border-left:1px solid var(--line);color:var(--muted);font-family:var(--font-serif);font-size:var(--step-0);font-style:italic;line-height:var(--leading-serif)}.why__mark[data-astro-cid-4unchzed]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);margin-right:.25em;font-style:normal}.decisions[data-astro-cid-j3araoyu]{margin:0;padding:0;list-style:none}.decision[data-astro-cid-j3araoyu]{gap:var(--space-2xs);padding-block:var(--space-s);border-top:1px solid var(--line);display:grid}.decision__choice[data-astro-cid-j3araoyu]{font-weight:600}.ing[data-astro-cid-xc3hauln]{--ing-line:1.75rem;border-bottom:1px solid var(--line)}.ing--current[data-astro-cid-xc3hauln]{background:var(--hl);box-shadow:inset 2px 0 var(--accent)}.ing__row[data-astro-cid-xc3hauln]{grid-template-columns:var(--ing-line) minmax(0, 1fr) auto 3ch;align-items:baseline;gap:var(--space-xs);padding:var(--space-2xs) var(--space-xs) var(--space-2xs) 0;cursor:pointer;list-style:none;display:grid}.ing__row[data-astro-cid-xc3hauln]::-webkit-details-marker{display:none}.ing__line[data-astro-cid-xc3hauln]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);text-align:right}.ing__name[data-astro-cid-xc3hauln]{font-size:var(--step-0);line-height:var(--leading-snug)}.ing__sub[data-astro-cid-xc3hauln]{margin:calc(-1 * var(--space-2xs)) 0 0 calc(var(--ing-line) + var(--space-xs));padding:0 var(--space-xs) var(--space-2xs) 0;color:var(--muted);font-size:var(--step--1);line-height:var(--leading-snug)}.ing__amount[data-astro-cid-xc3hauln]{font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);font-variant-numeric:tabular-nums;text-align:right;white-space:nowrap;font-weight:700}.ing__old[data-astro-cid-xc3hauln]{margin-right:var(--space-2xs);font-weight:400}.ing__ver[data-astro-cid-xc3hauln]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);text-align:right}.ing--current[data-astro-cid-xc3hauln] .ing__ver[data-astro-cid-xc3hauln]{color:var(--accent)}.ing__row[data-astro-cid-xc3hauln]:hover .ing__ver[data-astro-cid-xc3hauln],.ing__details[data-astro-cid-xc3hauln][open] .ing__ver[data-astro-cid-xc3hauln]{color:var(--fg);text-decoration:underline;text-decoration-color:var(--accent)}.ing__blame[data-astro-cid-xc3hauln]{margin:0 0 var(--space-xs) calc(var(--ing-line) + var(--space-xs));padding:var(--space-2xs) var(--space-s);border-left:1px solid var(--accent);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.ing__why[data-astro-cid-xc3hauln]{margin-top:var(--space-3xs);color:var(--fg);font-family:var(--font-serif);font-size:var(--step--1);font-style:italic;display:block}.ings[data-astro-cid-pnn4ihk2]{gap:var(--space-m);display:grid}.ings__title[data-astro-cid-pnn4ihk2]{font-size:var(--step-2)}.ings__component[data-astro-cid-pnn4ihk2]{gap:var(--space-2xs);display:grid}.ings__sub[data-astro-cid-pnn4ihk2]{align-items:baseline;gap:var(--space-xs);font-size:var(--step-1);flex-wrap:wrap;display:flex}.ings__yield[data-astro-cid-pnn4ihk2]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.ings__note[data-astro-cid-pnn4ihk2]{color:var(--muted);font-size:var(--step--1)}.ings__list[data-astro-cid-pnn4ihk2]{border-top:1px solid var(--line);margin:0;padding:0;list-style:none}.levers[data-astro-cid-4bqyiira]{margin:0;padding:0;list-style:none}.lever[data-astro-cid-4bqyiira]{gap:var(--space-3xs);padding-block:var(--space-s);border-top:1px solid var(--line);display:grid}.lever__kcal[data-astro-cid-4bqyiira]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);font-weight:500}.lever__tradeoff[data-astro-cid-4bqyiira]{color:var(--muted);font-size:var(--step--1)}.rules[data-astro-cid-cht62vqd]{gap:var(--space-s);display:grid}.rules__list[data-astro-cid-cht62vqd]{gap:var(--space-s);margin:0;padding:0;list-style:none;display:grid}.rule[data-astro-cid-cht62vqd]{gap:var(--space-s);padding:var(--space-m);background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-left:2px solid var(--accent);border-radius:var(--radius-card);grid-template-columns:2.5rem minmax(0,1fr);display:grid}.rule__num[data-astro-cid-cht62vqd]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step-2);text-align:right;line-height:1}.rule__body[data-astro-cid-cht62vqd]{gap:var(--space-xs);display:grid}.rule__text[data-astro-cid-cht62vqd]{max-width:var(--measure)}.nutri__per[data-astro-cid-zhuof36l]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);letter-spacing:0}.nutri[data-astro-cid-zhuof36l]{border-collapse:collapse;width:100%;max-width:28rem}.nutri[data-astro-cid-zhuof36l] th[data-astro-cid-zhuof36l],.nutri[data-astro-cid-zhuof36l] td[data-astro-cid-zhuof36l]{padding:var(--space-2xs) 0;border-bottom:1px dashed var(--line);font-size:var(--step--1);text-align:left}.nutri[data-astro-cid-zhuof36l] th[data-astro-cid-zhuof36l]{color:var(--muted);font-weight:400}.nutri[data-astro-cid-zhuof36l] td[data-astro-cid-zhuof36l]{font-family:var(--font-mono);font-variant-numeric:tabular-nums;text-align:right;font-weight:700}.nutri__basis[data-astro-cid-zhuof36l]{margin-top:var(--space-xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.opts[data-astro-cid-gspdbnsz],.choice[data-astro-cid-gspdbnsz]{align-items:center;gap:var(--space-2xs);border:0;flex-wrap:wrap;min-width:0;margin:0;padding:0;display:flex}.choice__label[data-astro-cid-gspdbnsz]{float:left;margin-right:var(--space-3xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);padding:0}.chip[data-astro-cid-gspdbnsz]{align-items:center;gap:var(--space-2xs);min-height:2.75rem;padding:0 var(--space-s);background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:var(--radius-chip);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);cursor:pointer;display:inline-flex;position:relative}.chip__input[data-astro-cid-gspdbnsz]{opacity:0;cursor:inherit;margin:0;position:absolute;inset:0}.chip[data-astro-cid-gspdbnsz]:has(.chip__input:checked){border-color:var(--accent);color:var(--accent)}.chip[data-astro-cid-gspdbnsz]:has(.chip__input:focus-visible){outline:var(--focus-ring);outline-offset:var(--focus-offset)}.chip[data-astro-cid-gspdbnsz]:has(.chip__input:disabled){cursor:default}.chip__mark[data-astro-cid-gspdbnsz]{border:1px solid;border-radius:2px;width:.9em;height:.9em}.chip[data-astro-cid-gspdbnsz]:has(.chip__input:checked) .chip__mark[data-astro-cid-gspdbnsz]{background:var(--accent);box-shadow:inset 0 0 0 2px var(--surface)}.rh[data-astro-cid-gdvy4qoq]{gap:var(--space-s);padding-block:var(--space-l) var(--space-m);display:grid}.rh__crumbs[data-astro-cid-gdvy4qoq]{gap:var(--space-2xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);flex-wrap:wrap;display:flex}.rh__crumbs[data-astro-cid-gdvy4qoq] a[data-astro-cid-gdvy4qoq]{color:inherit}.rh__crumbs[data-astro-cid-gdvy4qoq] a[data-astro-cid-gdvy4qoq]:hover{color:var(--fg)}.rh__title[data-astro-cid-gdvy4qoq]{max-width:22ch;font-size:var(--step-4)}.rh__summary[data-astro-cid-gdvy4qoq]{max-width:var(--measure);color:var(--muted);font-family:var(--font-serif);font-size:var(--step-1);line-height:var(--leading-snug)}.rh__log[data-astro-cid-gdvy4qoq]{gap:0 var(--space-xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);flex-wrap:wrap;display:flex}.rh__log[data-astro-cid-gdvy4qoq] b[data-astro-cid-gdvy4qoq]{color:var(--accent);font-weight:500}.rh__log[data-astro-cid-gdvy4qoq] q[data-astro-cid-gdvy4qoq]{quotes:"“" "”"}.rh__facts[data-astro-cid-gdvy4qoq]{gap:var(--space-3xs) var(--space-m);max-width:var(--measure);font-size:var(--step--1);grid-template-columns:max-content minmax(0,1fr);margin:0;display:grid}.rh__facts[data-astro-cid-gdvy4qoq] div[data-astro-cid-gdvy4qoq]{display:contents}.rh__facts[data-astro-cid-gdvy4qoq] dt[data-astro-cid-gdvy4qoq]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono)}.rh__facts[data-astro-cid-gdvy4qoq] dd[data-astro-cid-gdvy4qoq]{margin:0}.rh__note[data-astro-cid-gdvy4qoq]{margin-left:var(--space-2xs);color:var(--muted)}.rh__uses[data-astro-cid-gdvy4qoq]{font-size:var(--step--1);color:var(--muted)}.rh__uses[data-astro-cid-gdvy4qoq] a[data-astro-cid-gdvy4qoq]{color:var(--fg)}.scale-warnings[data-astro-cid-7kfe2yyj]{gap:var(--space-2xs);margin:0;padding:0;list-style:none;display:grid}.scale-warning[data-astro-cid-7kfe2yyj]{gap:var(--space-xs);padding:var(--space-xs) var(--space-s);border:1px solid var(--del);border-radius:var(--radius-field);font-size:var(--step--1);display:flex}.scale-warning__mark[data-astro-cid-7kfe2yyj]{color:var(--del);font-family:var(--font-mono);font-weight:700}.servings[data-astro-cid-e6ujk2n4]{align-items:center;gap:var(--space-3xs);padding:0 var(--space-3xs);background:var(--surface);border:1px solid var(--edge);border-radius:var(--radius-chip);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);margin:0;display:inline-flex}.servings__step[data-astro-cid-e6ujk2n4]{min-width:2.75rem;min-height:2.75rem;color:var(--accent);font-size:var(--step-1);cursor:pointer;background:0 0;border:0;line-height:1}.servings__input[data-astro-cid-e6ujk2n4]{width:3ch;color:var(--fg);text-align:right;-moz-appearance:textfield;appearance:textfield;background:0 0;border:0;padding:0;font-family:inherit;font-size:max(16px,1em);font-weight:700}.servings__input[data-astro-cid-e6ujk2n4]::-webkit-inner-spin-button,.servings__input[data-astro-cid-e6ujk2n4]::-webkit-outer-spin-button{appearance:none;margin:0}.servings[data-astro-cid-e6ujk2n4]:disabled .servings__step[data-astro-cid-e6ujk2n4]{color:var(--muted);cursor:default}.servings__input[data-astro-cid-e6ujk2n4]:disabled{color:var(--fg);opacity:1;-webkit-text-fill-color:var(--fg)}.servings__unit[data-astro-cid-e6ujk2n4]{padding-right:var(--space-3xs);color:var(--muted)}.sources[data-astro-cid-cthuqu36]{margin:0;padding:0;list-style:none}.source[data-astro-cid-cthuqu36]{gap:var(--space-s);padding-block:var(--space-xs);border-top:1px solid var(--line);font-size:var(--step--1);grid-template-columns:minmax(4ch,auto) minmax(0,1fr);display:grid}.source__id[data-astro-cid-cthuqu36]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono)}.source__body[data-astro-cid-cthuqu36]{gap:var(--space-3xs);display:grid}.source__meta[data-astro-cid-cthuqu36]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.step[data-astro-cid-4j4hjcwf]{gap:var(--space-s);padding-block:var(--space-m);border-top:1px solid var(--line);grid-template-columns:2.5rem minmax(0,1fr);display:grid}.step[data-astro-cid-4j4hjcwf]:first-child{border-top:0}.step__num[data-astro-cid-4j4hjcwf]{color:var(--accent);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step-1);font-variant-numeric:tabular-nums;font-weight:500;line-height:var(--leading-snug);text-align:right}.step__body[data-astro-cid-4j4hjcwf]{gap:var(--space-xs);min-width:0;display:grid}.step__text[data-astro-cid-4j4hjcwf]{max-width:var(--measure);font-size:var(--step-0);line-height:var(--leading-body)}.step__check[data-astro-cid-4j4hjcwf]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1)}.step__tick[data-astro-cid-4j4hjcwf]{color:var(--accent);margin-right:.4em}.step__notes[data-astro-cid-4j4hjcwf]{gap:var(--space-3xs);max-width:var(--measure);font-size:var(--step--1);margin:0;padding-left:1.1em;display:grid}.step__notes[data-astro-cid-4j4hjcwf] li[data-astro-cid-4j4hjcwf]::marker{color:var(--muted)}.steps[data-astro-cid-kffgciv6]{gap:var(--space-s);display:grid}.steps__phase[data-astro-cid-kffgciv6]{align-items:baseline;gap:var(--space-xs) var(--space-s);margin-top:var(--space-s);padding-top:var(--space-xs);border-top:1px solid var(--edge);flex-wrap:wrap;display:flex}.steps__phase-title[data-astro-cid-kffgciv6]{font-size:var(--step-1);font-style:italic}.steps__phase-note[data-astro-cid-kffgciv6]{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.steps__list[data-astro-cid-kffgciv6]{margin:0;padding:0;list-style:none}.trouble[data-astro-cid-2p4yauyg]{margin:0}.trouble__item[data-astro-cid-2p4yauyg]{gap:var(--space-3xs);padding-block:var(--space-s);border-top:1px solid var(--line);display:grid}.trouble__problem[data-astro-cid-2p4yauyg]{font-weight:600}.trouble__cause[data-astro-cid-2p4yauyg],.trouble__fix[data-astro-cid-2p4yauyg]{font-size:var(--step--1);margin:0}.trouble__cause[data-astro-cid-2p4yauyg]{color:var(--muted)}.trouble__label[data-astro-cid-2p4yauyg]{margin-right:var(--space-xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}.usedby__empty[data-astro-cid-owwhggf7]{color:var(--muted)}.timeline[data-astro-cid-gs3epys4]{margin:0;padding:0;list-style:none}.tl[data-astro-cid-gs3epys4]{gap:var(--space-3xs);padding:0 0 var(--space-m) var(--space-m);border-left:1px solid var(--line);display:grid;position:relative}.tl[data-astro-cid-gs3epys4]:before{content:"";background:var(--bg);border:1px solid var(--muted);border-radius:50%;width:7px;height:7px;position:absolute;top:.45em;left:-4px}.tl--current[data-astro-cid-gs3epys4]:before{background:var(--accent);border-color:var(--accent)}.tl__head[data-astro-cid-gs3epys4]{gap:var(--space-xs);color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);display:flex}.tl__ver[data-astro-cid-gs3epys4]{color:var(--accent);font-weight:500}.tl__summary[data-astro-cid-gs3epys4]{font-weight:600}.tl__diffs[data-astro-cid-gs3epys4]{font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--1);margin:0;padding:0;list-style:none}.tl__item[data-astro-cid-gs3epys4]{font-family:var(--font-sans)}.tl__diffs[data-astro-cid-gs3epys4] ins[data-astro-cid-gs3epys4]{color:var(--accent);font-weight:700;text-decoration:none}.tl__why[data-astro-cid-gs3epys4]{max-width:var(--measure);color:var(--muted);font-family:var(--font-serif);font-style:italic}.recipe [hidden]{display:none!important}.recipe{gap:var(--space-l);padding-bottom:var(--space-2xl);display:grid}.recipe__controls{align-items:center;gap:var(--space-xs);flex-wrap:wrap;display:flex}.recipe__body{gap:var(--space-xl);display:grid}.recipe__main{gap:var(--space-xl);min-width:0;display:grid}.recipe__ingredients{align-content:start;gap:var(--space-l);min-width:0;display:grid}@media (width>=64rem){.recipe__body{gap:var(--space-2xl);grid-template-columns:minmax(20rem,27rem) minmax(0,1fr);align-items:start}.recipe__body--solo{grid-template-columns:minmax(0,1fr)}.recipe__ingredients{top:var(--space-m);max-height:calc(100vh - 2 * var(--space-m));overscroll-behavior:contain;scrollbar-width:thin;position:sticky;overflow-y:auto}}.block{gap:var(--space-s);display:grid}.block__title{font-size:var(--step-2)}.block__title--small{font-size:var(--step-1)}.block__list{gap:var(--space-2xs);max-width:var(--measure);margin:0;padding-left:1.1em;display:grid}.block__list li::marker{color:var(--muted)}.recipe__raw{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2)}:root{--dock-max:min(38vh, 20rem)}main[data-cooking]{padding-bottom:calc(4.5rem + env(safe-area-inset-bottom,0px))}main[data-cooking=on]{padding-bottom:calc(var(--dock-max) + var(--space-xl) + env(safe-area-inset-bottom,0px))}html:has(main[data-cooking=on]){scroll-padding-bottom:calc(var(--dock-max) + var(--space-xl) + env(safe-area-inset-bottom,0px))}.dock__more>summary{color:var(--muted);font-family:var(--font-mono);font-size:var(--step--2);cursor:pointer}.dock__more[open]{gap:var(--space-xs);display:grid}[data-amount-link]{text-decoration:underline dotted var(--accent);text-underline-offset:.2em;cursor:pointer}[data-amount-link]:focus-visible{outline:var(--focus-ring);outline-offset:var(--focus-offset)}.ing[data-highlight]{background:var(--hl);box-shadow:inset 3px 0 var(--accent)}@media (prefers-reduced-motion:no-preference){.ing{transition:background-color .3s,box-shadow .3s}}.ing[data-rounded] .ing__amount:before,.amount[data-rounded]:before{content:"≈ ";color:var(--muted)}.step[aria-current=step]{box-shadow:inset 2px 0 var(--accent)}.cooking-error{padding:var(--space-xs) var(--space-s);border:1px solid var(--del);border-radius:var(--radius-field);font-size:var(--step--1)}